260 3(0) 80Da hergegen in einer gelinden Fermentation nurdie Theile derſelben, eines vor den andern etwasmehr beruͤhret, die gantzen unzertrennten Thei-le aber theils langſamer/ theils vermittelſt ei-ner von dem Mittel⸗Punct der Schwere ab-weichenden, oder nicht um den Mittel ⸗Punctlauffenden Bewegung/ beweget werden: Uber-dem geſchiehet auch unter der Kochung diemanigfaltige Verſetzung und Aus ſtoſſung weitbefftiger und ſtaͤrcker. Welche aber in derFermentation weit ſubtiler, glimpfflicher/ zar-ter und faſt ſchlaffer vollſtrecket wird.

Nicht weniger iſt ſie auch von der Erwei-chung unterſchieden, als welche faſt nur einebloſſe Ausdehnung/ nicht aber eine mercklicheBewegung/ Auseinanderſetzung/ Zuſam-menſtoſſung und Untereinandertreibung iſt:dergleichen hergegen die Fermentation in derThat und unumgaͤnglich ſeyn muß.

So iſt ſie auch von einer einfachen Aufflo-ſung unterſchieden, als welche nur die aller-kleinſten Theilchen der Juſammenbaͤuffungauseinander ſetzet: Hergegen verrichtet die Fer-mentation nicht alleine dergleichen Auseinan-derſetzung aus dem zuſammengehaͤufftenStande, ſondern auch(und zwar hauptſaͤch-lich, inſonderheit und nach ihrer eigentlichenweſentlichen Beſchaffenheit) die gaͤntzliche Zer-trennung ſolcher auseinander geſetzten Coͤrper-chen aus ihrer gantzen Miſchung.

Noch weiter iſt ſie auch von der Aus ziehungun-